Il 7 e l’8 settembre torna Oltregusto all’Istituto Agrario Carlo Gallini di Voghera.
Due serate imperdibili dedicate ai sapori autentici, ai grandi vini e alle eccellenze dell’Oltrepò Pavese.
OltGusto celebra il territorio mettendo al centro le produzioni dell’Oltrepò Pavese, la cucina d’autore e la collaborazione tra ristoratori, produttori e istituzioni, trasformando Voghera nel cuore dell’enogastronomia oltrepadana.
All’ingresso dell’Istituto Carlo Gallini saranno allestiti 24 stand di produttori di eccellenze del territorio e oltre, che accompagneranno gli ospiti con assaggi e racconti delle loro realtà. Sul palco della manifestazione si alterneranno show cooking di chef e pastry chef stellati, pronti a condividere la loro filosofia di cucina e le tecniche che contraddistinguono ciascuna creazione.
Costo e cosa include il ticket
L’ingresso è consentito esclusivamente mediante ticket: 90 euro a serata.
Il biglietto comprende:
- 9 piatti pensati per offrire un percorso degustativo equilibrato
- Abbinamenti di vini selezionati da realtà territoriali
- Accesso agli stand di produttori per assaggi guidati
- Spettacoli di show cooking con protagonisti chef e pastry chef stellati
- Conferenze e narrazioni sulle eccellenze dell’Oltrepò Pavese
Orari e programma indicativo
- Apertura porte: ore 18:30
- Inizio degustazioni: ore 19:00
- Fine serata: ore 23:00
- Eventuali workshop e momenti formativi durante la serata saranno comunicati sul posto
Locandina e contatti
Per ulteriori dettagli, aggiornamenti di programma e modalità di prenotazione, consultare la pagina ufficiale dell’evento o contattare gli uffici organizzativi dell’Istituto Carlo Gallini.